Khoai tây là một thực phẩm tốt giúp bé cải thiện cân nặng một cách hiệu quả. Do đó mà hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các mẹ một món ăn được làm từ khoai tây giúp bé tăng cân khỏe mạnh. Nào chúng ta hãy cùng vào bếp nhé
Giá trị dinh dưỡng của khoai tây
Khoai tây là loại thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày. Trong 100g khoai tây có 615 KJ năng lượng, 13 g protein, 197 mg canxi; 6.8 g chất béo và hàm lượng Cacbohydrat là 11g. Ngoài ra trong khoai tây còn có các chất dinh dưỡng như: chất xơ, đường, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri, kẽm, đồng, vitamin C, B6, K, A, E….Chính vì điều này làm cho khoai tây trở thành thực phẩm lý tưởng cho những bà mẹ muốn con tăng cân .
Các món ăn được chế biến từ khoai tây
Khoai tây nghiền ( bé trên 6 tháng tuổi)
Nguyên liệu
-Từ 4 đến 5 củ khoai tây
– 150ml đến 230ml sữa tươi, sữa nguyên kem đều được
– 2 đến 3 muỗng canh bơ
– Muối và tiêu
Cách làm
Lấy khoai tây luộc chín, có thể để nguyên vỏ hoặc gọt vỏ trước đều được. Bạn nên cho một ít muối và nước luộc khoai để khoai có vị đậm đà hơn.
Sau khi khoai chín, bạn nghiền khoai cho mịn cùng với bơ, sau đó bỏ sữa từ từ vào cho hỗn hợp trở nên sánh mịn đủ béo là được. Không nên cho nhiều sữa vì sẽ làm cho hỗn hợp trở nên nhão khó ăn
Cuối cùng để thưởng chỉ cần cho thêm chút muối và tiêu tùy theo khẩu vị của từng người. Món này ngon nhất là dùng khi nóng, nên cố gắng thưởng thức ngay sau khi làm xong
Khoai tây xào thịt bò
Nguyên liệu
– Khoai tây, thịt bò
– Cà chua, cần tây, tỏi tây
– Các gia vị nêm nếm cần thiết
Cách làm
Khoai tây cắt thành miếng nhỏ vừa ăn sau đó đêm đi chiên vàng đều ở các mặt. Cà chua, cần tây cũng cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Thịt được thái nhỏ ướp với tỏi, muối, tiêu, hạt nêm, trong khoảng 30 phút
Lấy chảo bắt lên bếp và thử tỏi cho thơm sau đó cho cà chua vào xào mềm, tiếp đó cho thịt bò vào đảo đều cho chín tái. Sau đó nêm nếm gia vị cho phù hợp bỏ hành tây vào đảo đều vào tắt bếp. Cho ra đĩa và thêm chút tiêu, món này ngon khi dùng nóng cùng với cơm. Món ăn này thích hợp cho cả nhà những bé trên 18 tháng.
Trên đây là những món ăn chế biến từ khoai tây thích hợp cho những bé dưới 2 tuổi có thể tăng cân một cách khỏe mạnh và tự nhiên. Mẹ có thể thấy những món ăn này rất đơn giản, dễ thực hiện nhưng giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại rất cao. Do đó mẹ hãy bổ sung chúng vào thực đơn của bé để giúp bé mau bắt kịp đà tăng trưởng nhé.
Xem các loại sữa tại đây.
