Vì sao bé nhà bạn không thích ăn rau, củ, quả? Làm thế nào để chọn rau, củ, quả an toàn là một trong những điều khiến cho mẹ phải suy nghĩ. Đừng lo, chúng tôi sẽ giúp mẹ thông qua bài viết này
Vì sao bé không ăn rau
Nguyên nhân chính của hiện tượng này là do núm vị giác. Núm vị giác là các đơn vị cảm thụ vị giác nằm ở các gai lưỡi, giúp con người nhận biết các vị như: chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Bình thường ở một người trung bình có khoảng 10.000 núm vị giác. Các núm vị giác này được sinh ra rồi tiêu đi và được thay thế bởi các núm mới. Nhưng khi càng lớn tuổi thì khả năng thay thế của các núm vị giác mới của con người càng kém. Chính vì lý do đó mà trẻ em lại nhạy cảm với mùi vị hơn người lớn. Vì vậy một số loại rau như mướp đắng, rau diếp cá… có mùi nặng và vị đắng, tuy người lớn rất thích ăn nhưng bé thì không chịu được. Vì vị giác của bé nhạy hơn người lớn gấp 2-3 lần, nên khi bạn ăn thấy đắng thì bé sẽ cảm thấy đắng hơn bạn 2-3 lần
Mẹ cho bé ăn dặm sai cách. Nhiều bậc cha mẹ không cho bé ăn rau quả trong quá trình ăn dặm, dẫn đến khi bé lớn lên thì không có thói quen và khái niệm phải ăn rau trong bữa ăn. Hay nhiều khi mẹ chế biến những món rau không hợp với khẩu vị bé cùng với tâm lí ép buộc bé ăn làm cho bé trở nên ghét và sợ ăn rau.
Một số cách khắc phục
– Kết hợp với những món ăn mà bé yêu thích
– Kết hợp nhiều loại rau củ với màu sắc và hình dáng bắt mắt
– Cha mẹ cần làm gương cho bé
– Ăn những món ăn kèm với nước sốt rau củ
– Cho bé tham gia vào quá trình đi chợ, chọn rau và chế biến món ăn
– Tạo ra các món ăn phụ bằng rau củ như sinh tố, salad
Cách chọn rau củ tốt cho bé
– Không nên mua những loại rau củ trái mùa, xanh, non, tốt và to hơn những loại bình thường vì chúng thường chứa nhiều thuốc trừ sâu và bảo vệ thực vật hơn
– Không nên chọn những loại rau củ dập, nát không nguyên vẹn, có màu sắc và mùi khác thường
– Tránh mua những loại rau củ đã được gọt vỏ, cắt sẵn, ngâm nước vì chúng có thể không được đảm bảo về vệ sinh hay bị ngâm các chất tẩy trắng
– Cần lựa chọn những loại rau, củ phù hợp với độ tuổi của bé. Chẳng hạn như bé từ 4 đến 6 tháng có thể ăn đỗ, khoai lang, bé 6 đến 8 tháng có thể ăn bí đỏ, cà rốt, đậu hả lan, bắp cải. Khi bé bước sang giai đoạn 8 đến 10 tháng thì có thể ăn súp lơ, dưa chuột, cà tím…
– Cần chọn những loại rau, củ, quả có nguồn gốc rõ ràng, được trồng theo tiêu chuẩn sạch, không chứa chất hóa học cho bé
Bây giờ thì mẹ có thể tự đưa ra cho mình câu trả lời về những vấn đề mà mẹ đang suy nghĩ rồi phải không nào. Hi vọng bài viết đã đưa ra được câu trả lời ưng ý cho các mẹ.
Tham khảo sữa cho bé ở đây
