Ngoài phương pháp ăn dặm theo cách truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật thì cũng có một cách cho trẻ ăn dặm khác đem lại hiệu quả tốt không kém đó chính là phương pháp ăn dặm do bé tự chỉ huy (BLW).
Phương pháp ăn dặm này cho phép bé tự quyết định (Baby Led Weaning), do đó bé lớn lên sẽ có tinh thần tự lập và có chính kiến hơn, đồng thời bé ăn theo phương pháp này thường không kén ăn sau này.
Vậy phương pháp ăn dặm tự chỉ huy là gì?
BLW là phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định (Baby Led), do đó đòi hỏi ba mẹ phải tôn trọng quyết định của bé. Bé từ 6 tháng trở lên có thể ăn theo phương pháp này, đối với những trẻ nhỏ hơn (từ 4 tháng tuổi), tốt hơn hết là ăn bột dinh dưỡng và cháo loãng. Các loại thức ăn cho mềm, dễ cắt thành thanh, cầm nắm đều có thể dùng để cho bé ăn theo phương pháp này. Do đó, bé có thể ngồi ăn cùng cả nhà trong mỗi bữa ăn. Đối với bé bữa ăn hàng ngày không còn bị ép buộc nữa mà sẽ giống như chơi đùa cùng với những thức ăn đầy màu sắc và hình dạng ngộ nghĩnh.
Tác dụng của phương pháp BLW
– Giúp bé phối hợp giữa tay, mắt và miệng một cách nhịp nhàng thông qua cầm nắm, đưa thức ăn vào miệng.
– Khám phá từng vị món ăn riêng biệt, học cách kiểm soát kích thước thức ăn khi cho vào miệng, hình dạng và độ thô mịn để xử lý trước khi ăn.
– Ngồi ăn cùng bố mẹ nên dễ dàng bắt chước được hành vi của người lớn, học cách chia sẻ và giao tiếp.
– Dễ dàng chuẩn bị các món ăn cho con sau này do rất ít trẻ sau khi ăn theo phương pháp này “kén cá chọn canh”
Những nguyên tắc cơ bản khi áp dụng phương pháp ăn dặm BLW
- Về thức ăn:
Khi trẻ mới bắt đầu ăn, nên cho con ăn các loại thức ăn tốt cho sức khỏe như trái cây, rau củ, thịt cắt sợi, phô mai, trứng luộc, bánh mì, cơm, mì sợi và hầu hết các loại cá. Không nên nêm thêm gia vị khi trẻ bắt đầu ăn dặm theo phương pháp này. Khi nấu, bạn cũng có thể cho thời gian nấu lâu thêm một tí, cho thức ăn mềm hơn, trong giai đoạn đầu bé dễ nhai hơn.
- Về cách ăn:
Bạn nên chuẩn bị cho bé một cái ghế ăn cho trẻ em, sao cho con có thể quan sát được hầu hết các loại thức ăn trên bàn và quan sát được bố mẹ khi đang ăn. Cung cấp thức ăn cho con tự ăn, chứ không phải cho bé ăn. Đặt đồ ăn trước mặt con để con có thể thoải mái vươn tay lấy thức ăn và cho vào miệng. Hãy cho phép bé tập trung và tận dụng thời gian của mình. Đừng đút thức ăn vào miệng bé hoặc cố thuyết phục bé ăn nhiều hơn mức mình muốn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những tháng đầu của BLW thực tế chưa phải là ăn thực sự – đó là thời điểm bé khám phá thức ăn và học ăn theo bố mẹ. Bé của bạn sẽ bắt đầu bằng việc tham gia vào các bữa ăn gia đình và quan sát mọi người ăn uống và học hỏi theo. Điều quan trọng trong giai đoạn này là các bố mẹ nên thể hiện sự yêu thích ăn uống và thực hiện các thao tác ăn uống với tốc độ vừa phải để bé có thể theo kịp.
Một gợi ý cho mẹ trước khi cho trẻ ăn dặm theo phương pháp BLW đó chính là bột dinh dưỡng Ridielac Alpha dành cho trẻ từ 4-6 tháng tuổi. Mẹ có thể tham khảo thêm thông tin tại đây.
