Bột ăn dặm cho bé cơ bản cần có đủ 4 dưỡng chất: bột đường, đạm, rau củ và trái cây. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho bé có thể kết hợp 4 loại dưỡng chất cơ bản này. Tùy thuộc vào độ tuổi của bé nhà bạn để lựa chọn sản phẩm thích hợp mà chế biến.
Công thức nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi mà các mẹ có thể tham khảo và nấu cho bé ăn:
1. Bột quả:
- Nguyên liệu:
Các loại quả chín mềm và sợi nhỏ như đu đủ, chuối, táo, dưa bở hoặc những quả nhiều cùi khác.
- Cách làm:
– Hoa quả cạo vỏ rửa sạch.
– Dùng thìa nạo lấy ruột quả hoặc nghiền nát thành bột nhão.
- Tác dụng:
Có thể phòng bệnh máu xấu, giữ cho da đẹp, cơ thể phát triển tốt.
Trẻ 5 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn. Lần đầu tiên có thể cho một thìa canh (khoảng 10g), tăng dần dần đến mỗi ngày 3 thìa.
2. Bột nấu lòng đỏ trứng:
- Nguyên liệu:
Các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng chim cút.
- Cách làm:
– Luộc chín trứng (cho trứng vào nồi nước lạnh đun sôi khoảng 10 phút).
– Lấy lòng đỏ trứng cho vào bát.
Dùng nước đun sôi để nguội, nước rau, nước cơm hoặc sữa bò, nấu thành bột nhão là được (bột không quá khô để tránh làm trẻ mắc nghẹn).
- Tác dụng:
Món ăn này khá giàu protein, chất sắt. Có lợi cho sự sinh trưởng phát triển các bộ phận của cơ thể.
Trẻ sau 5 tháng tuổi là có thể bắt đầu ăn. Trước tiên bắt đầu từ một lượng nhỏ (1/4 lòng đỏ trứng. Nên cho trẻ ăn từ từ, không ăn quá nhanh. Sau khi ăn, cho trẻ uống mấy ngụm nước để rửa sạch bột còn sót lại trong miệng.
+ Lưu ý:
Tránh bỏ nhiều đường, thực phẩm chứa nhiều đường là nguyên nhân gây ra cảm giác không ngon miệng ở trẻ. Thực phẩm chứa hàm lượng đường cao sẽ khiến dạ dày bị yếu, làm giảm chức năng hệ miễn dịch của cơ thể.
Tăng cường rau xanh, hoa quả: Theo nhiều nghiên cứu khác nhau thì đây là nhóm thực phẩm rất tốt cho trẻ em như cà rốt, đâu xanh, cam, dâu tây,…là những thực phẩm có chứa nhiều hợp chất có lợi cho hệ miễn dịch như vitamin C. Với các lợi ích này, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo các bậc cha mẹ nên cho trẻ ăn 5 suất rau xanh, hoa quả ngày, mỗi suất tương đương 2 muỗng cà phê đối với nhóm trẻ mới lẫm chẫm bước đi và 1,5 chén nhỏ đối với nhóm trẻ lớn hơn.
Ngoài ra, các mẹ nào có nhiều công việc không có thời gian nấu nướng nhiều cho bé, mẹ có thể mua những bột ăn dặm đã trộn sẵn và về chế biến, công đoạn sẽ nhanh hơn và cũng hợp vệ sinh. Bạn có thể tham khảo tại đây.
