Xây dựng thực đơn ăn dặm cho trẻ một cách khoa học không phải là chuyện dễ. Để có thể thiết kế một thực đơn phù hợp nhất với con bạn, thì bài viết xin chia sẻ thực đơn chuẩn trong 1 tuần cho trẻ từ 6 đến 9 tháng tuổi.
Bên cạnh những bữa chính vào các buổi sáng, trưa, chiều, các mẹ nên bổ sung các món ăn nhẹ vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ.
Thứ hai:
6h: Sữa (Bú mẹ hoặc sữa ngoài)
8h: Một chén bột hoặc cháo thịt heo
10h: Chuối tiêu (1 trái)
11h: Sữa
14h: Một chén bột hoặc cháo trứng
16h: Nước cam (100ml)
18h: Bột hoặc cháo cá
19h đến sáng: Sữa
Thứ ba:
6h: Sữa
8h: Bột hoặc cháo thịt gà
10h: Đu đủ (200g)
11h: Sữa
14h: Bột hoặc cháo cua
16h: Nước cam (100ml)
18h: Bột hoặc cháo đậu xanh bí đỏ
19h đến sáng: Sữa
Thứ tư:
6h: Sữa
8h: Bột hoặc cháo thịt bò
10h: Bánh flan (1 hộp)
11h: Sữa
14h: Bột hoặc cháo cá
16h: Nước cam (100ml)
18h: Bột hoặc cháo đậu lươn khoai môn
19h đến sáng: Sữa
Thứ năm:
6h: Sữa
8h: Bột hoặc cháo cật heo
10h: Xoài (200g)
11h: Sữa
14h: Bột hoặc cháo gà
16h: Nước chanh (100ml)
18h: Bột hoặc cháo cá
19h đến sáng: Sữa
Thứ sáu:
6h: Sữa
8h: Bột hoặc cháo óc heo
10h: Sapoche (200g)
11h: Sữa
14h: Bột hoặc cháo trứng
16h: Nước cam (100ml)
18h: Bột hoặc cháo tôm
19h đến sáng: Sữa
Thứ bảy:
6h: Sữa
8h: Bột hoặc cháo gan gà
10h: Sapoche (200g)
11h: Sữa
14h: Bột hoặc cháo cá hồi
16h: Nước cam (100ml)
18h: Bột hoặc cháo đậu xanh bí đỏ
19h đến sáng: Sữa
Chủ nhật:
6h: Sữa
8h: Bột hoặc cháo thịt bằm
10h: Váng sữa
11h: Sữa
14h: Bột hoặc cháo cua
16h: Nước cam (100ml)
18h: Bột hoặc cháo trứng
19h đến sáng: Sữa
Chú ý: Từ 19h đến sáng hôm sau cho trẻ bú mẹ lúc nào trẻ có nhu cầu hoặc cho ăn thêm 1-2 bữa sữa ngoài.
Trong thực đơn của bé cần đảm bảo 4 nhóm chất đó là chất bột đường, chất đạm, chất béo, và trái cây, mỗi chất có một vai trò và tỷ lệ nhất định:
Chất bột đường: cung cấp phần lớn năng lượng cho cơ thể, cấu tạo nên mô và tế bào, hỗ trợ sự phát triển trí não và hệ thần kinh
Chất đạm: là nguyên liệu xây dựng tế bào, cơ xương, răng, và nguyên liệu để xây dựng dịch tiêu hóa, cũng như điều hòa cân bằng nước. Đối với trẻ từ 7 đến 12 tháng cần 2,2g mỗi ngày. Và hàm lượng của chúng trong sữa là 70%, vì vậy mẹ cần bổ sung 30% còn lại cho trẻ qua thực phẩm
Chất béo: là nguồn dự trữ mỡ và là dung môi giúp các vitamin A, C, E, K hòa tan, đối với trẻ trên 6 tháng thì cần bổ sung 40% chất béo trong tổng khẩu phần ăn của bé.
Rau và trái cây: cung cấp các vitamin và khoáng chất cho cơ thể, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu các chất, chống táo bón
Vì vậy, khi các mẹ xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất cần thiết này, mẹ có thể thay đổi thực đơn trên sao cho phù hợp nhất với trẻ.
